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春季时鲜菜了!美食+养生茶,带你感受春天!

   日期:2021-02-23     来源:杭州网    浏览:174    评论:0    
核心提示:随着天气的逐渐变暖饮食上的安排就变得很重要咯春天是万物生发的时节也是孩子长个子的好时机此时要多多的补充钙质而除了传统的
       随着天气的逐渐变暖

饮食上的安排就变得很重要咯

春天是万物生发的时节

也是孩子长个子的好时机

此时要多多的补充钙质

而除了传统的牛奶、黄豆、芝麻

别忘了食疗上

也可以对孩子有帮助

呶,推荐一道营养专家力荐的

春季美食

山药炖鸽子

原料:鸽子、山药、枸杞、生姜、葱

步 骤

1、鸽子切块焯水,去除多余的血水

2、将鸽子和葱姜、黄酒放入锅中煲汤

3、等鸽子煮得差不多了,加入切段的山药一起炖煮,也可以加入自己喜欢吃的菌菇,最后,出锅前加一点盐和枸杞即可!

小提醒

鸽子具有和牛奶差不多的钙含量,而山药健脾胃,能促进鸽子营养成分的吸收,是很适合孩子吃的长高、补充营养的食疗方子,专家建议可以一周或者半个月吃一次。

春天最有特色的

就是野菜了

野菜具有清热解毒的功效

正对应春季养肝的养生法则

因为肝脏就是人体最大的“排毒工厂”

荠菜口感鲜美

如果能换着法儿吃

当然更有新意

荠菜鲜嫩,春笋脆爽

还有特别的鮰鱼肉

带来这个季节

独有的特别鲜香味

春笋荠菜烧鮰鱼

原料:荠菜、春笋、鮰鱼、盐、生姜

步 骤

1、春笋切滚刀块,鮰鱼切小块。

2、先下荠菜焯水10秒,捞出冷水激凉,春笋焯水捞出备用。

3、加料酒和生姜,鮰鱼块焯水至发白捞出。

4、下猪油,姜葱炝锅,下鮰鱼块炒香,下料酒略焖干。

5、加春笋炒香,加水大火烧开,小火焖15分钟,调味即可出锅。

小提醒

有小伙伴问鮰鱼和鲶鱼有啥区别:

今天就告诉你哦,鮰鱼和鲶鱼外貌相似,肉质都很厚实,胶质丰富。它俩不同的地方,就在于鮰鱼为粉白色,鲶鱼为黑灰色。还有鮰鱼体表黏液相对较少,腥味也较少。

春天除了食疗

小伙伴们也别忘了

喝一些春季养生茶

是最简单最方便的保健方法

春季养生茶

养生茶饮

原料:铁皮枫斗、灵芝、红枣、枸杞

铁皮滋阴适合春季、红枣补气补血、而枸杞养肝明目,都适合女性朋友春天来喝,特别是灵芝,具有安神的功效,很多女性朋友到了春天转季的时候睡眠会不好,那么不妨尝试加点灵芝吧!

 
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