饮食上的安排就变得很重要咯
春天是万物生发的时节
也是孩子长个子的好时机
此时要多多的补充钙质
而除了传统的牛奶、黄豆、芝麻
别忘了食疗上
也可以对孩子有帮助
呶,推荐一道营养专家力荐的
春季美食
山药炖鸽子
原料:鸽子、山药、枸杞、生姜、葱
步 骤
1、鸽子切块焯水,去除多余的血水
2、将鸽子和葱姜、黄酒放入锅中煲汤
3、等鸽子煮得差不多了,加入切段的山药一起炖煮,也可以加入自己喜欢吃的菌菇,最后,出锅前加一点盐和枸杞即可!
小提醒
鸽子具有和牛奶差不多的钙含量,而山药健脾胃,能促进鸽子营养成分的吸收,是很适合孩子吃的长高、补充营养的食疗方子,专家建议可以一周或者半个月吃一次。
春天最有特色的
就是野菜了
野菜具有清热解毒的功效
正对应春季养肝的养生法则
因为肝脏就是人体最大的“排毒工厂”
荠菜口感鲜美
如果能换着法儿吃
当然更有新意
荠菜鲜嫩,春笋脆爽
还有特别的鮰鱼肉
带来这个季节
独有的特别鲜香味
春笋荠菜烧鮰鱼
原料:荠菜、春笋、鮰鱼、盐、生姜
步 骤
1、春笋切滚刀块,鮰鱼切小块。
2、先下荠菜焯水10秒,捞出冷水激凉,春笋焯水捞出备用。
3、加料酒和生姜,鮰鱼块焯水至发白捞出。
4、下猪油,姜葱炝锅,下鮰鱼块炒香,下料酒略焖干。
5、加春笋炒香,加水大火烧开,小火焖15分钟,调味即可出锅。
小提醒
有小伙伴问鮰鱼和鲶鱼有啥区别:
今天就告诉你哦,鮰鱼和鲶鱼外貌相似,肉质都很厚实,胶质丰富。它俩不同的地方,就在于鮰鱼为粉白色,鲶鱼为黑灰色。还有鮰鱼体表黏液相对较少,腥味也较少。
春天除了食疗
小伙伴们也别忘了
喝一些春季养生茶
是最简单最方便的保健方法
春季养生茶
养生茶饮
原料:铁皮枫斗、灵芝、红枣、枸杞
铁皮滋阴适合春季、红枣补气补血、而枸杞养肝明目,都适合女性朋友春天来喝,特别是灵芝,具有安神的功效,很多女性朋友到了春天转季的时候睡眠会不好,那么不妨尝试加点灵芝吧!
